Mijn 'medium roast' koffie brand ik zelf bij Koffielust in Veenhuizen (in Drenthe), een plaats die genomineerd is als UNESCO Werelderfgoed. Mount Kilimanjaro (in Tanzania) is al erkend als UNESCO Werelderfgoed. Geweldig toch, hoe deze twee unieke plekken in Dorothy's Coffee bijelkaar komen? 

Mijn 'dark roast' en mijn 'extra dark roast' koffie wordt gebrand door Dolce Alchemia in Amsterdam, in een houtgestookte koffiebrander uit 1970. Echt vakmanschap is hier vereist en zo bewaren we ons industrieel erfgoed!