· 

Gemalen koffie

De afgelopen maanden kreeg ik vaak een vraag over gemalen koffie. Veel fans van Dorothy's Coffee blijken toch nog gewoon een lekkere filterkoffie te willen zetten. Maar ja, een lekkere filtermaling is meer dan een kwestie van gewoon even de espressobonen malen. De branding is anders, je moet zoeken naar de juiste maalgraad. En proeven, nog een keer proeven en nog een keer proeven. En dan... ja...dit is 'em! De maling die ik nu heb, vind ik zelf erg lekker als filterzetting. Zodoende is Dorothy's Coffee vanaf nu ook verkrijgbaar in 0,5 kg filtermaling, online en offline. Ik hoor of lees graag wat jullie er van vinden.